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2016年12月01日

旬の秋刀魚!

今美味しい秋刀魚ですが、刺身と塩焼きだけやと面白く無いんで、ちょっとイタリアンぽくしてみました。

旬の秋刀魚!

青魚でも白身でも何でもできそうですが、焼きますから油が載ってる方が美味しいと思います。

いかがなもんでしょう(・ ・?


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Posted by まねき  at 02:54 │Comments(2)料理

COMMENT
あひるちゃん様

毎日似た様な料理になると食べる方は素より作る方も飽きて来て作りたく無くなりますから色々と手を変え品を変えして飽きない様にしないといけませんよね~。

自分なんか直ぐに作る事に飽きますけど、仕事ですからそんな事も言ってられません(^▽^;)

今からいろんな魚が美味しくなりますからレパートリー増えていろいろ考えなくても良くなりそうですけど・・・

青魚は体に良いって良く言われてますけど、偏るのもダメでしょうからどんな物でもまんべんなくが良いでしょうね!

なかなか難しいんですけどね(^_^;)
Posted by まねきまねき at 2016年12月05日 23:36
今年も秋刀魚を何度か食べました(^^)
我が家では、そのまま塩焼きと三枚おろしに片栗をまぶして
フライパンで焼いて甘辛く味付けした一品です。
青身魚を、なるべく摂るようにしています。
Posted by あひるちゃん at 2016年12月01日 21:59
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